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在寒冷而又干燥的冬季，饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，许昌豆芽机，蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样。

豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，斗式豆芽机，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

选购豆芽机质量好坏的诀窍

1、豆芽机较重要的组成部分是育芽箱，首先看育芽箱倒入水后，看箱子底是否下垂，豆芽机好不好用，中间下垂者育芽箱为不合格品。

2、豆芽机放入育芽箱后，看育芽箱是否水平，倾斜者为不合格。

3、看豆芽机是否与其参数相符，不符者为偷工减料。

4、看豆芽机箱体是否有划痕、伤疤，箱体表面光亮等。

5、看豆芽机门缝间隙大小，周正程度，箱式豆芽机，以及是否与前脸在同一平面上，看出其做工精密度。

6、看豆芽机框架用料是否厚实、稳重，优质的豆芽机整体做工精细美观大方。

7、看厂家是否能够上门安装，传授育芽技术。